Strutturato e intenso
Corpo marcato e crema persistente caratterizzano una tazza ricca e avvolgente. Le note di cioccolato fondente emergono con maggiore intensità, dando vita a un caffè deciso e di carattere.
Note aromatiche
Cioccolato fondente
Metodi di estrazione consigliati
Moka · Macchine automatiche · Macchine espresso domestiche
Grammatura indicativa
Moka
15–18 g per una moka da 3 tazze (filtro riempito a raso)
Macchina automatica o Macchina espresso casalinga
7–10 g per tazza
Il Consiglio Del Torrefattore
Macina i chicchi poco prima della preparazione per preservare al meglio aroma e freschezza.
Regolare la macinatura in base al metodo di estrazione per ottenere il miglior risultato